Cồi sò điệp tại Omiyage được đóng gói sau khi khai thác, cấp đông lạnh luôn đảm bảo chất lượng tươi ngon, an toàn vệ sinh. Cồi sò điệp là loại hải sản xuất khẩu cao trên thị trường. 

Cồi sò điệp chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, tốt cho người già, trẻ nhỏ. Cồi sò điệp có nhiều món hấp dẫn như là cồi sò điệp nướng phô mai, cồi sò điệp nấu lẩu, cồi sò điệp xào măng tây, cồi sò điệp nhúng lẩu, cồi sò điệp nướng, cồi sò điệp nấu cháo, trong đó tẩm bột chiên giòn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích hơn cả.